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5、济南儋州粽子儋州粽子由来已久。1、号汽回广东长条灰水粽灰水粽，号汽回就是先用植物烧成灰做成的碱水将糯米浸泡透，让糯米变成淡黄色，再用苇叶包成四角粽，包成长条状，里边不加别的馅料，因此单吃会有些苦味和涩味，一般都会蘸着黄糖一起吃。2、油重元嘉兴鲜肉粽嘉兴粽子中最出名的，当属嘉兴鲜肉粽，它还有粽子之王的美誉。
儋州粽子比较出名的，济南是咸蛋黄猪肉粽。4、号汽回北京红枣粽北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜。
据现有史料记载，油重元早在汉朝时期，当地人就有在制作粽子。
3、济南云南布依族五彩粽云南的粽子绝对是最有特色的，济南因为少数民族很多，所以粽子就更加丰富多彩，其中最吸引人的就是苗族和布依族的五彩粽，五彩斑斓的颜色不含香精色素，全部来源于大自然俗话说三分厨艺，号汽回七分火候，如今灶具在下厨时起着重要作用。
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